Kunjungan ke PT. Sinar SOSRO
30 Agustus 2012
![]() |
Ruang Produksi |
A.Perencanaan Keberangkatan
Awal mulanya kunjungan pabrik ini berasal dari sebuah ide iseng dari temen-temen kelas yang sedang galau memikirkan revisi terakhir laporan praktikum Kimia Analisa. Setelah itu, salah satu perwakilan kelas kami menghubungi Bapak Dr. Ir. Tontowi Ismail, M.Eng untuk mengklarifikasikan kemana kami akan kunjungan pabrik.
![]() |
Auditorium PT Sinar Sosro |
Bapak merespon niat baik ide kami tersebut yang notabene kami ingin melihat sebuah proses industri yang sangat berhubungan dengan displin ilmu Teknik Kimia kami. Lalu Bapak menyarankan untuk berkunjung ke PDAM Surabaya untuk melihat proses koagulasi dan filtrasi dari air sungai menjadi air yang dikonsumsi oleh warga Surabaya. Nah, dari situ kami langsung respon dan take action untuk mengusrus segala perizinan yang ada. Mulai dari survey lokasi, klarifikasi perizinan pihak PDAM, pembuatan proposal untuk birokrasi, sampai mengatur anggaran keberangkatan sudah kami lalui. Tetapi mungkin Tuhan mempunyai rencana lain. Apa yang telah kami lakukan dibilang belum tuntas. Saat perizinan ke PDAM Surabaya, pihak tersesbut terlalu lama untuk merespon kami. Konfirmasi dari pihak tersebut adalah menunggu perizinan dari kantor Pusat PDAM Kota Surabaya. Lalu kami berinisiatif untuk memindahkan kunjungan kelas ini ke PT. Sinar Sosro. Bapak selaku dosen pembimbing kunjungan ini juga memahami kendala tersebut dan menyetujui kunjungan kali ini ke pabrik minuman tersebut. Pabrik ini juga sama dengan PDAM lalu. Proses perizinan kali ini juga terbilang cukup ribet. Kita seharusnya berngakt dan dapat mengunjungi pabrik ini pada tanggal 28 Juni 2012. Tetapi berhubung menunggu konfirmasi sosro kamji harus menerima jadwal pemunduran menjadi tanggal 30 Agustus 2012.
![]() |
Foto with Bapak Dr. Ir. Tontowi Ismail, M.Eng |
![]() |
Presentasi Jenis-Jenis Teh |
1. Jenis Teh
Terdapat bermacam-macam hasil olahan dari daun teh yang ada di dunia. Namun yang saya tahu dari kunjungan Pabrik tersebut yaitu :
a. Teh Hitam : Daun tehyang sudah dipetik dibiarkan terlebih dahulu kira-kira selama 2 bulan. Setelah itu mengalami proses pemanasan (Proses Sangrai).
b. Teh Putih : Teh yang dibuat dari pucuk daun yang tidak mengalami proses oksidasi dan
sewaktu belum dipetik dilindungi dari sinar matahari. Teh putih ini terbilang lebih mahal dari jenis teh yang lain.
c. Teh Hijau : Daun teh ini langsung diproses setelah
dipetik. Lalu mengalami proses pemanasan untuk dihilangkan kadar airnya.
d. Teh Oolong : Teh ini dibuat dengan proses oksidasi dihentikan di tengah-tengah antara teh hijau dan teh hitam.
e. Teh campur : Teh ini biasanya dicampur denga bunga melati untuk membuat aroma melati pada teh.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------Untuk lebih jelasnya tentang Teh bisa klik link berikut ini :
http://id.wikipedia.org/wiki/Teh
2. Pembuatan Teh kemasan di Pabrik SOSRO
a. Botol Selector
b. Filter and Crowner
c. Selector Botol yang sudah terisi
d. Crater
e. Paletizer